Junior Chef de Service ohne Zimmerstunde | St. Gallen

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Junior Chef de Service ohne Zimmerstunde

Ihre Herausforderung

  • Aktive Mitarbeit im gepflegten Service sowie auch führen einer eigenen Station
  • Vertretung des Chef de Service bei dessen Abwesenheit
  • Übernehmen von kleinen Zusatzaufgaben in Absprache mit dem Vorgesetzten
  • Mitarbeit im à la Carte, Bankett- und Seminarbereich, ab und zu auch Einsätze an der Hotelbar
  • Beraten und Empfehlen von Getränken und Speisen
  • Arbeit mit dem Kassensystem MICROS
  • Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf und die einwandfreie Servicevorbereitung

Ihre Kompetenz

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ ist zwingend
  • Berufserfahrung in der gehobeneren Gastronomie und erste Führungserfahrung
  • Professionelle und speditive Arbeitsweise
  • Gute Fachkenntnisse in Sachen Wein und Spirituosen
  • Interesse an gesunder Ernährung und verschiedensten Ernährungsformen
  • Aufgestellte, herzliche und motivierte Persönlichkeit
  • Sehr gute Deutsch- und auch Englischkenntnisse sind zwingend, weitere Sprachen von Vorteil
  • Flexibel bezüglich Arbeitszeiten in verschiedenen Schichten ohne Zimmerstunde

Ihre Perspektiven und Benefits

  • Arbeiten ohne Zimmerstunden
  • Modernes und spannendes Arbeitsumfeld
  • Leistungs- und fachgerechte Entlohnung
  • Parkplatz ist vorhanden
  • Uniform wird gestellt
  • Verschiedene interne Vergünstigungen
Am 14.10.2020 veröffentlicht. Originalanzeige