Chef/Koch

Festanstellung nicht angegeben Bachelor

Position: Köchin/Koch EFZ

Arbeitsort: Tavero, Areal Basel Fine Dining / Pebbles Lounge

Deine Aufgaben

  • Termingerechte, Produktion aller Angebotskomponenten
  • Termingerechtes Bestellen aller Ingredienzien
  • Zubereitung nach Rezeptur inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess
  • Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM)
  • Wirtschaftliches Arbeiten, um Ziele der Firma zu erreichen
  • Verantwortlich für die korrekte Lagerung und tägliche Kontrolle der Waren in den Kühl-, Tiefkühl- und Lagerbereichen
  • Mitarbeit bei der monatlichen Inventur

Das solltest Du mitbringen

  • Abgeschlossene Berufslehre Koch/Köchin EFZ
  • Mind. 3 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre) als Koch im gehobenen à la carte Restaurant
  • Bereitschaft auch in anderen Betrieben auszuhelfen
  • Vorbild im Gästekontakt
  • Hohe Ziel-, Team- und Qualitätsorientierung
  • Organisationstalent, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Durchsetzungsvermögen
  • Gute Kommunikationsformen
  • EDV-Anwender-Kenntnisse
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch (Wort und Schrift), Englisch von Vorteil
  • Gepflegtes Auftreten

Job Level:

Entry Level

Wer wir sind

Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die Betriebsführung umfasst alle Gastronomie- und Catering-Dienstleistungen an den Standorten Basel, Kaiseraugst und Reinach. Tavero besteht aus 4 Personalrestaurants, 4 Fine Dining Restaurants, 1 Sportplatz-Gaststätte sowie diversen Cafeterien. In den geplanten Neueröffnungen, reflektierend aus der Standortentwicklung, werden sich zusätzlich bis zu 2200 Mitarbeitende verpflegen.

Vielfalt und Inklusion sind für uns eine Priorität und wir glauben an deren Werte und Potenzial. Deshalb streben wir einen Arbeitsplatz an, wo sich all unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter frei entfalten können.

Roche ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.

Job-Fakten

  • StandortSchweiz,Basel-Stadt,Basel
  • Funktion Safety Health and Environment & Facility Services
  • Subfunktion Food & Beverage Services
  • Arbeitszeit Vollzeit
  • Funktionsebene Entry Level
  • Art der Anstellung Unbefristet
  • Firma/ Division Roche Pharmaceuticals
  • Posted since 2021/12/09
  • Job-ID 202111-131785

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Mrs. Angelika Millmeier-Dittus

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Am 04.01.2022 veröffentlicht. Originalanzeige